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    营养元素与儿童健康发育对照表

    时间:2019-02-26 09:22:00    点击率:

    元素名称

    营养元素对儿童健康发育的作用

    营养元素缺乏的症状

    赖氨酸

    1、激发脑垂体分泌生长激素的主要物质,同时也是大脑生长激素和生长释放激素的主要成份,能够增强体力、耐力,促进儿童生长发育。

    2、是大脑神经网络构建的基础物质,对中枢神经和周围神经系统起着重要作用。

    3、赖氨酸具有促进胃液分泌、增强食欲的作用。

    4、赖氨酸能够提高人体对各种微量元素、矿物质的吸收率。

    1、体型消瘦,个子偏矮。

    2、挑食、厌食、营养不良。

    3、智力发育缓慢,反应迟钝。

    4、抵抗力差,容易生病。

    5、易失眠,记忆力下降。

    维生素A

    1、有抗呼吸系统感染作用。

    2、有助于免疫系统功能正常,生病时能早日康复。

    3、促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康。

    4、有助于粉刺、脓包、疥疮,皮肤表面溃疡等症的治疗。

    5、由助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。

    6、促进蛋白质合成。

    1、眼部干燥、视物模糊、视力低下。

    2、发育缓慢,免疫力低下。

    3、可使破骨细胞数目减少,成骨细胞的功能失控,导致骨膜骨质过渡增生,骨腔变小,并压迫周围的组织,产生神经压迫症状。

    维生素D2

    1、能促进钙、磷吸收,促进骨骼生长,使孩子长得快、长得高。

    2、治疗因维生素D缺乏引起的低血钙、手足搐搦症、骨质疏松症、龋齿和甲状旁腺功能减退等。

    3、大剂量可用于结核性皮肤病及牛皮癣。

    摄入不足时可导致小儿佝偻、鸡胸、驼背、O型腿、X型腿、生长发育缓慢,易骨折。

    维生素C

    1、能够提高免疫力,增强对传染病的抵抗力。

    2、制造肾上腺类固醇激素。

    3、增进伤口愈合及对受伤及感染等压力的感受力。

    4、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。

    5、解毒作用。

    6、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。

    7、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。

    1、食欲不振,疲乏无力,精神烦躁。

    2、牙龈疼痛红肿、出血。

    3、皮肤干燥,皮肤瘀点、瘀斑。

    4、下肢骨膜下出血、腿肿、疼痛。

    5、两腿外展、小腿内弯成“蛙腿状”。

    6、眼结膜出血,眼窝骨膜下出血可导致眼球突出。

    7、面色苍白、呼吸急促等贫血表现。

    8、免疫功能低下,已患各种感染性疾病。

    维生素B6

    1、促进体内食物的充分分解和营养的有效吸收。

    2、与铁合作制造红血球,没有B6,摄入大量的铁也没有用。

    3、参与胰岛素的合成,防治糖尿病。

    4、作为转氨酶等的辅酶,对于治疗肝炎、肝硬化有重要作用。

    5、能减低血胆固醇、防治血管硬化。

    6、刺激白细胞生成,提高免疫力。

    1、身体虚弱、神经质。

    2、脱发、皮肤损伤。

    3、眼睛、嘴巴周围发炎,口臭。

    4、严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。

    烟酰胺

    1、具有促进新陈代谢的作用,防治糙皮病及舌炎、口炎、腹泻等。

    2、对日光性皮炎、植物日光性皮炎(食用灰菜、苋菜等后受日光照射引起的皮炎)有一定疗效。

    缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而发生糙皮病,并可阴气口腔溃疡、舌炎等。

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